วิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิแบบเชฟชื่อดัง หุงขึ้นหม้อแน่นอน

วิธีการก็คือ

ข้อแรก

เราจะดูว่ามีเมล็ดหักเยอะไหม ข้าวหอมมะลิที่เต็มเมล็ดเยอะไหม

และที่สำคัญเลยก็คือ ต้องมีจมูกข้าวด้วย

ถ้าเรามีเมล็ดข้าวหอมมะลิที่มีจมูกข้าวด้วย ข้าวหอมมะลิจะมีความยาวมากขึ้น

และเมื่อหุงสุกแล้ว ข้าวจะเรียวยาวสวยนั่นเอง

ข้อสอง

เราต้องดูว่ามีข้าวท้องไข่เยอะไหม วิธีสังเกตก็คือ

ดูว่าในเมล็ด มีสีขาวทึบอยู่ในเมล็ดไหม

และตอนเลือกซื้อก็อย่าให้มีท้องไข่หอมมะลิเยอะมากนัก

เพราะเมื่อหุงสุกแล้ว จะทำให้ข้าวมีความแข็งขึ้นมาเล็กน้อย

ข้อสาม

พื้นที่ของการปลูกข้าวหอมมะลิ เพราะแต่ละพื้นที่ไม่เหมือนกัน

เพื่อนๆต้องลองทานดูแต่ละพื้นที่ว่า เพื่อนๆชอบพื้นที่ไหน

ข้อสี่

เรื่องสายพันธุ์

เพื่อนๆต้องลองทานดูแต่ละสายพันธุ์ เพื่อนๆชอบสายพันธุ์ไหน

Page updated

Google Sites

Report abuse