การคัดข้าวหอมมะลิให้มีแต่เมล็ดโตๆ ทำได้ยังไง?
เขาจะใช้เครื่องคัดแยกนะครับ
เขาจะเรียกว่าตะแกรงกลม ก็มีหน้าที่คัดแยกข้าวหอมมะลิเต็มเมล็ด
กับข้าวที่เป็นเมล็ดหักออกจากกัน ก็จะเหลือแต่เมล็ดโตไว้
ทำไมต้องคัดแยกเมล็ด?
ก็เพราะว่าเวลาเอาไปหุงข้าวที่เต็มเมล็ดมันก็ดูฟูเรียงเมล็ดสวยนะครับ
เป็นการเพิ่มภาพลักษณ์ให้กับมื้ออาหาร
ยิ่งถ้าเป็นร้านอาหารก็ยิ่งเป็นการชูภาพลักษณ์ของร้านอาหารของเรา
เราใช้ของดีทำแล้วมันสวย มันก็ดูน่าทานนะครับ
Facebook: ไทยสามัคคีค้าข้าว
TikTok: ไทยสามัคคีค้าข้าว
0820139913
Line: tidez5465