ทำไมข้าวหอมมะลิถึงหอม? เผยเคล็ดลับความหอมอันเป็นเอกลักษณ์         

ทำไมข้าวหอมมะลิถึงหอม เผยเคล็ดลับความหอมที่เป็นเอกลักษณ์

รู้ไหมว่าข้าวหอมมะลิ105มีความหอมที่แตกต่างจากข้าวหอมมะลิทั่วไป

ก็เพราะว่าสารที่ให้ความหอมครับ

สารที่ให้ความหอมนี้มีชื่อว่า 2ap ซึ่งเป็นสารที่ให้ความหอม

ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมที่คล้ายใบเตยนั่นเองครับ

มีงานวิจัยบอกไว้ว่าเมื่อข้าวตอนสร้างรวง

ถ้าข้าวสร้างรวงตอนที่มีอุณหภมิูต่ำ ข้าวก็จะมีความหอมมากยิ่งขึ้นครับ

ซึ่งข้าวหอมมะลิ105สามารถปลูกได้ครั้งเดียวต่อปี

เขาก็จะสร้างรวงในช่วงหน้าหนาวพอดี

ทำให้ข้าวมีความหอมมากกว่าข้าวสายพันธุ์อื่นๆนั่นเองครับ

ด้วยความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวสายพันธุ์นี้

ทำให้ข้าวมีราคาแพงมากกว่าปกติครับ

Facebook: ไทยสามัคคีค้าข้าว
TikTok: ไทยสามัคคีค้าข้าว
0820139913
Line: tidez5465