วิธีการกำจัดมอดในข้าวสาร ทำอย่างไร

วิธีกำจัดมอดในข้าวสาร

เป็นเรื่องธรรมดานะครับที่เวลาเราไปซื้อข้าวสารมาจากห้าง จากร้านขายข้าวสาร

ปกติแล้วจะต้องเจอตัวมอดเป็นเรื่องธรรมดาเพราะว่ามอดมันจะอยู่ในเมล็ดข้าวนะครับเพราะว่าไข่ของมอดอยู่ข้างใน

เมื่ออุณหภูมิพอเหมาะตัวมอดตัวมอดก็จะฟักออกมาเป็นตัวได้ มันเลยเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเจอมอดในกระสอบข้าว

แต่ว่าก็ไม่ควรมีจำนวนมากเกินไปเพราะว่าถ้ามีจำนวนมากเกินไป

บางทีมันอาจเกิดจากข้าวเก็บมานานแล้วตัวมอดมันก็ฟักตัวออกมาแล้วมันก็แพร่พันธุ์เต็มเลยอันนี้ก็ถือว่าไม่ดี

ถ้าพอเจอบ้างก็ไม่ได้เป็นอันตรายอะไร

แล้วเราจะมีวิธีการยังไงเพื่อที่จะกำจัดมอดแล้วก็วิธีการป้องกันการเกิดมอด

วิธีการกำจัดมอดก็คือสมมุติว่าเราซื้อข้าว 5 กิโลมาแล้วปรากฏว่าเปิดดูแล้วเจอมอด

วิธีการก็คือเราพยายามหากล่องหรือถุงอะไรก็ได้ที่เป็นภาชนะปิดสมมติมีมอดอยู่ในนั้นนะครับ

เราก็ตักออกมาเลยแล้วก็นำไปแช่ช่องฟรีซ อย่างต่ำควรแช่ไว้ 24 ชั่วโมง

แล้วจากนั้นเราเอาออกมา ตอนเราเอาออกมาแน่นอนนะครับว่ามันเย็น

พอเอาออกมาวางไว้ข้างนอกมันจะมีน้ำเกาะรอบๆเพราะว่าอุณหภูมิข้างนอกสูงกว่า

พอมีน้ำอยู่รอบๆก็พยายามย้ายจุดหรือพลิกพาชนะเพื่อที่จะไม่ให้มันเปียกหรือมีโอกาสซึมเข้าไปในข้าวได้

ก็พยายามพลิกไปพลิกมา พอข้าวมันอยู่ในอุณหภูมิห้องก็ถือว่าได้ผ่านการกำจัดมอดแล้ว

ด้วยวิธีนี้มันจะเป็นการเก็บรักษาคุณภาพข้าวอีกด้วยเพราะว่ามันเป็นการเก็บรักษาด้วยความเย็น

ต่อมาเป็นวิธีการป้องกันการเกิดมอด ข้าว 5 กิโลที่เราไปซื้อมาเราก็ไม่อยากให้มอดมันขึ้น

มอดมันเกิดจากในเมล็ดตัวข้าวเองดังนั้นเราจะเอาข้าว 5 กิโลที่เราพึ่งซื้อมาเอาไปแช่ในช่องฟรีซเลย

ในตอนที่มันไม่มีมอด เช่นเดียวกันผ่านไป 24 ชั่วโมงเอาออกมาพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ชั่วโมงนึงมาพลิกรอบนึงมันจะได้แห้งได้ไวยิ่งขึ้นพอเราทำวิธีนี้นะครับ

ข้าวจะเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้น 4 เดือน 5 เดือน มอดก็ยังไม่เกิด ดังนั้นข้าวเนี่ยเราก็สามารถทานได้จนหมด

จะไม่เกิดมอดขึ้นมาอีก

ข้อระวังอีกอย่างนึงนะครับอย่าเอาช้าวใส่ในถ้วย ควรใส่ไว้ในภาชนะปิดจะดีกว่า

เพราะว่าข้าวมันจะเปียกทำให้เสียคุณภาพข้าวทำให้ข้าวแตกหักไม่เป็นเมล็ดนะครับ

ลองไปทำดูนะครับผมว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่ปลอดภัยแล้วก็ได้ผล

ถ้าอยากได้รับความรู้เรื่องข้าว ทั้งกระบวนการผลิต การเก็บรักษา การเลือกซื้อข้าวนะครับ

ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะครับ ขอบคุณมากครับ

Page updated

Google Sites

Report abuse