หุงข้าวแล้วเมล็ดสวย

หุงข้าวแล้วเมล็ดสวย

ถ้าคุณไม่รู้เรื่องนี้นะครับเมื่อหุงข้าวสุกแล้วนะครับ

ข้าวจะเรียงตัวไม่สวยเลยเกิดจากอะไรเดี๋ยวผมจะมาเล่าให้ฟังครับ

การหุงข้าวนะครับมันเป็นศาสตร์และศิลป์มากนะครับมันไม่ใช่ว่าการหุงข้าวไม่มีอะไร

จริงอยู่ว่าแต่ละคนหุงข้าวสุกแล้วสามารถทานได้แต่ว่าใครจะหุงสวยใครจะหุงอร่อยใครจะมีความรู้เรื่องการหุงข้าวมากกว่า

อันนี้ก็จะเป็นความละเอียดลงไปอีกนะครับโดยปกติแล้วนะครับการหุงข้าวถ้าเราต้องการให้ข้าวมันเรียงตัวมันสวย

เราจำเป็นนะครับที่ต้องเลือกข้าวตั้งต้นนะครับตอนเราไปซื้อข้าวสารหรือว่าไปซื้อถุงข้าวจากห้างสรรพสินค้า

เราก็ต้องดูเมล็ดนะครับว่ามันเป็นเต็มเมล็ดเยอะไหมนะครับมีข้าวหักเยอะไหม

 เดี๋ยวผมจะมาทำการทดลองให้ดูนะครับข้าวชนิดแรกก็คือเป็นข้าวเก่านะครับตัวนี้ข้าวที่ผมจะเอามาทดลองให้ดู

เป็นข้าวเก่าทั้ง 3 แบบนะครับผมจะทำให้ดูทั้ง 3 แบบแล้วก็น้ำประมาณ 1.25 ส่วนนะครับ

แบบแรกนะครับข้าวสารนะครับเมล็ดหักน้อยนะครับเมื่อสุกแล้วจะเป็นยังไงเดี๋ยวผมทำให้ดูนะครับ

แบบที่ 2 นะครับก็คือข้าวที่เป็นข้าวเก่าเหมือนกันนะครับแต่ว่ามีเมล็ดหักปนมาบ้างนะครับเมื่อหุงสุกแล้ว

จะเป็นยังไงเดี๋ยวผมจะเอามาให้ดู

อันที่ 3 นะครับข้าวเมล็ดสวยเหมือนกันนะครับเหมือนแบบแรกเลยและไม่มีเมล็ดหักเลยแต่ว่าเมื่อหุงสุกแล้วเมล็ดออกมาเป็นอีกแบบนึง

ไม่เหมือนกับแบบแรกเดี๋ยวผมจะทำให้ดูว่าทำไมมันถึงเป็นอย่างนั้นได้นะครับ

จริงๆแล้วเรื่องข้าวเนี่ยการหุงให้เมล็ดสวยก็ต้องใช้ความรู้เหมือนกันชนิดที่ 1 2 3 เมื่อหุงสุกแล้วต่างกันยังไงนะครับ

เดี๋ยวจะได้เห็นและความรู้นี้ทำไมเราต้องจำเป็นต้องรู้ขนาดนั้นนะครับก็เราจำเป็นต้องรู้ว่าเรากำลังหุงให้ใครทานนะครับ

ถ้าเราเป็นร้านอาหารแน่นอนนะครับลูกค้าทานเนี่ยเขาบอกว่าชอบเมล็ดที่มันเรียงสวยก็คือลูกค้าก็ทาน

เขาก็จะรู้สึกว่าข้าวที่เราทานเนี่ยมันดูมันมีมูลค่านะครับมันดูสวยลูกค้าก็จะรู้สึกว่าราคามันสมเหตุสมผลนะครับ

แต่ว่าถ้าเราไม่รู้ความรู้เรื่องนี้แล้วปรากฏว่าหุงแล้วข้าวไม่สวยแล้วเป็นเมล็ดหักเยอะ

มันจะทำให้ข้าวที่เราหุงแล้วนะครับเอาให้ลูกค้าทานคุณภาพมันจะลดลงไปนะครับมันก็ไม่ดีนะครับ

ลูกค้าเขาก็จะไม่กลับมาทานอีกดังนั้นเรื่องนี้สำคัญมากนะครับเป็นจุดแรกเลยที่ลูกค้า

เขาจะมองพอเราไปเสิร์ฟอาหารเนี่ยเขาก็จะเห็นว่าข้าวเป็นยังไงนะครับมองกันทุกคนนะครับ

ดังนั้นอยากให้เพื่อนๆลองเอาความรู้ไปใช้ผมก็อยากให้เพิ่มยอดขายทุกคนนะครับถ้าเป็นร้านอาหาร

แต่ว่าถ้าทานในครอบครัวอยู่แล้วถ้าไม่ได้ซีเรียสมากนักเราทานกันในครัวเรือนอันนี้ก็ไม่เป็นไรนะครับ

มันอยู่ที่ว่าใครเป็นคนทานนะครับเดี๋ยวผมจะทดลองให้ดูนะครับ

โอเคนะครับผลลัพธ์ออกมาแล้วก็แบบแรกเห็นไหมครับฟูสวยมากเลยนะครับมันเป็นข้าวเก่าด้วยมันก็จะฟูสวยมากนะครับ 

มาดูแบบที่ 2 เนี่ยก็ปรากฏว่าเห็นไหมครับว่าจะมีข้าวที่มันเมล็ดหักเพิ่มขึ้นมานะครับเปรียบเทียบให้ดูนะครับก็จะเห็นว่า

ตัวข้าวที่เป็นแบบแรกเนี่ยจะสวยกว่าทีนี้เดี๋ยวเรามาดูอันที่ 3 กัน

ทำไมอันที่ 3 มีเมล็ดแตกหักอย่างนี้แล้วก็ไม่ค่อยสวยเท่าแบบแรกทั้งที่ข้าวสารมันเต็มเมล็ดเหมือนกันนะครับ

ไม่ค่อยมีปัญหาด้วยมันเกิดจากอะไรนะครับลองมาเปรียบเทียบกันให้ดูทั้ง 3 อย่างเลยนะครับเพื่อนๆก็ลองดูนะครับ

เห็นไหมครับว่าแบบที่ 3 เนี่ยที่เมล็ดสวยเหมือนกันนะครับแต่ว่าพอหุงสุกแล้วไม่เหมือนกันนะครับ

ทั้งๆที่ข้าวสายพันธุ์เดียวกันและเป็นข้าวเก่าเหมือนกันนะครับตัวนี้เนี่ยมันเกิดจากกระบวนการผลิตนั่นเองนะครับ

แล้วเพื่อนๆเนี่ยไม่มีทางรู้ได้เลยพอไปซื้อร้านข้าวสารเนี่ยนะครับเราไม่รู้ได้เลยว่าผลออกมามันจะเป็นยังไงนะครับเราสามารถเลือกได้จากหน้าตาเท่านั้นแต่ว่าพอเรายังไม่หุงหน้าตาจะเป็นยังไงเราไม่รู้นะครับมันจะเกิดจากแบบที่ 3 นี่แหละนะครับก็ระมัดระวังว่ามีโอกาสที่จะเจอลักษณะแบบนี้ได้นะครับถ้าถามว่าจะมีเทคนิคในการดูไหมก็ไม่มีเลยนะครับก็มีแค่ว่าเราทดลองซื้อหลายๆยี่ห้อแล้วลองหุงดูถ้าแบบไหนที่เพื่อนๆดูแล้วว่าหุงแล้วเมล็ดสวยไม่เป็นแบบที่ 3 ก็จำชื่อแบรนด์เขาไว้แล้วก็ค่อยเลือกใช้อันนี้ก็จะเป็นความรู้นะครับเพื่อนๆก็คงได้ความรู้ไปว่ามันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะครับที่จะหุงข้าวสุกแล้วเมล็ดสวย

เพราะว่ามันประกอบด้วยหลายอย่างก็ฝากความรู้นี้ไว้ด้วยนะครับ ขอบคุณมากครับ

Facebook: ไทยสามัคคีค้าข้าว
TikTok: ไทยสามัคคีค้าข้าว
0820139913
Line: tidez5465